三月,撩拨情绪的谣言蠢蠢欲动

第199期 刨根问底,还原真相,谣言, 2019-03-26 09:02:35
来源:科技日报
作者:本报记者 刘 垠 编辑:桂楷东
【编者按】

阳春三月,万物复苏。一些博人眼球、撩拨情绪的谣言也蠢蠢欲动,遗祸人间。?#28909;紓?#39135;用樱桃核中毒、化疗杀人已被实践证明、臭豆腐导致肝癌……这些与健康相关的谣言,年年辟、年年传,给公众带来极大困扰。为此,我们刨根问底、还原真相,让这些耸人听闻的谣言失去生存的土壤。

谣言一 食用5颗樱桃核就会中毒

早春时节,樱桃总会早早地出现在人们的视野当中,带?#21019;?#30340;气息和甜美。最近,一则“女子食用5颗樱桃,咬破樱桃核被毒晕”的消息在网上传播,更有甚者说食用5颗樱桃核就会带来致命的威胁。那么,甜美的樱桃我们还能放心?#26376;穡?#19975;一不小心吃下樱桃核会不会中毒呢?

“蔷薇科植物如樱桃、杏、桃、李、枇杷的种子里含有微量氰苷,吃下去和胃酸反应可生成有毒性的氢?#26487;幔?#36731;则使人恶心呕吐,重则致人呼吸衰竭、昏迷甚至死亡。但每颗樱桃核里氰苷含量极低,5颗樱桃核仁根本不可能导致人体中毒。” 中国农业大学?#31216;?#31185;学与营养工程学院副教授朱毅解释说,要想导致中毒要一次吃上好几斤樱桃核,但樱桃核?#35270;中?#21448;苦涩,没人会一次吃上几斤。况且,人们也不会放着甜美的樱桃果肉不吃而去吃樱桃核,所以中毒的几率很小。

对于消费者来说,只要不是?#26691;?#21435;嚼果核里的种?#27185;?#21507;水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。朱毅提醒说,比樱桃核仁更需引起人们注意的是,苦杏?#26159;?#33527;含量高,吃十几颗、几十颗就可能中毒。?#27604;唬?#29980;杏仁可以放心吃,吃着苦的核?#39318;?#22909;都不要吃。

朱毅告诉科技日报记者,新闻报道中那位吃了5个樱桃核仁中毒的成年人,可能是因为采摘品尝的是公园里的观赏樱桃,而不是以食用为目的的樱桃,因此不排除是农残导致的中毒,直接将樱桃核定为元凶不大科学。“上述事件也给大家提了个醒,路边果实不要随便采摘品尝,因为你不知道在遇到它之前,这果实究竟经历?#32824;?#20040;。”

那么,桃饱杏伤人、李子树下埋死人的说法,是否也?#35270;?#20110;同属蔷薇科的樱桃呢?“古人认为饮食要有节,水果虽香甜,也要有个度,不贪多、不饱食。”朱毅说,按照膳食指南推荐量,樱桃一天食用量不超过八两,就不会对健康造成影响。

谣言二 常吃臭豆腐易患肝癌

最近,一位28岁女孩因为吃臭豆腐患肝癌离世的消息在网上传播,引起人们广泛关注。该文指出,这个姑娘生活习惯还算不错,从来不喝酒,可她却偏爱一?#20013;?#21507;——臭豆腐,不管在哪儿,只要路过看见了,总要买上一大份趁热吃掉。

这让不少人吓了一跳,吃臭豆腐真的可以导致肝癌吗?“臭豆腐是中国传统的发酵?#31216;罰?#26377;增进食欲、促进消化的作用,从营养学、毒理学、肿瘤流行病学的角度分析,臭豆腐都不会增加罹患癌症的风险。”朱毅告诉记者,近年来,因为不法商?#35775;?#26377;耐心?#21364;?#35910;腐自然发酵成臭豆腐,不择手段非法添?#27185;?#27585;了臭豆腐的清誉,导致致癌说广为传播。

“非法添加物有可能产生致癌的风险,但癌症和安全合格的臭豆腐本身没有任何关系,?#19981;?#39135;用臭豆腐的公众可以选择合格产品继续享用。”朱毅说,肝癌的致病因素也是多方面的,该文把肝癌的致病因素归结为食用臭豆腐有些牵强。

而最新的流行病学调研表明,无论是以臭豆腐干而闻名的南京、长?#24120;?#36824;是喜食臭豆腐的上海、?#26412;?#27494;汉、天津等城市,当地的肝癌发病率并没有显著上升。 “路边摊炸制的臭豆腐,生产者大多为三无小作坊,生产环境、制作过程都混乱无序,而且用来炸制臭豆腐的油也是反复使用的千锅油。”因此,朱毅提醒公众,?#29616;?#20110;规范生产的臭豆腐,路边摊的臭豆腐安全风险高,烹饪方式也不健康,还是少食用为好。

谣言三 玩偶镎元素超标致孩子脸部溃烂

近日,一篇题为?#27602;?#24789;!孩子做客拿了亲戚小玩偶,当晚回家脸部溃烂变巨丑!》的文章在网上广为流传。文章称,当晚小孩从亲戚家?#27809;?#20102;一个玩偶,未料玩偶镎元素超标,随后孩子出现“脸部溃烂、括?#25216;?#33806;缩、食欲不振等症状”。该文还煞有介事地提醒,请家长们务必让孩子远离此类玩具,以免酿成悲剧。

乍看之下,确实有些惊悚。然而,经查证这一消息早在3年前就在网上盛传,近期?#36824;?#26159;老梗翻新后再?#20154;?#20102;一波流量。?#28304;耍?#22810;地辟谣?#25945;?#20104;以驳斥。

文中提到的“镎?#20445;?#26159;一种放射性化学元素,美国加州大学伯?#27515;中?#25945;授埃德温·麦克米伦和艾贝尔森于1940年在伯?#27515;?#39318;次合成镎元素,镎的发现揭开了超铀元素领域的面纱。镎溶于盐酸,在50℃时可与氢作用生成氢化物。但镎在自然界中几乎不存在,因此,一般人不可能接触到,镎元素也不可能被用到玩具的生产中。

值得注意的是,在这篇网文中,作者留了几个较为明显的漏洞,不无调侃、恶搞的意思,实为一篇讽刺熊孩子的钓鱼帖。?#28909;紓?#20171;绍镎元素时称,“第一批研究?#36855;?#32032;的学者正是因为用手拿了一下便死于非命,为了纪念这些科学先烈,学界将这种元素命名为镎。”此外,文中还称镎既是用于制造美国队长盾牌的“振金?#20445;?#36824;是?#37117;?#21202;比海盗》里受诅咒的金?#19994;?#21407;料。然而,这些都是电影中虚构的故事情节,与现实混为一谈,其真实性可见一斑。

石化企业相关人士指出,镎元素不会存在于玩具中,因为?#36855;?#32032;只能通过核反应生成,是属于被严格管制、被隔离于人们生活圈的物质。

谣言四 被噎到、脚抽?#32633;?#20030;手就搞定

最近,网上流传?#33487;?#26679;一条“自救小秘?#20581;保?#22914;果噎到就把手举起來,落枕按摩脚大拇?#28023;?#33050;抽筋时举对侧手,脚麻用力甩对侧手掌……这些?#27492;?#31616;单的小动作,效果真有这么神奇吗?

记者查阅发现,事实上这些“小秘?#20581;?#26089;在五六年前就疯传于网络,并?#36824;?#20043;以“关键时刻?#28909;艘幻?#30340;妙?#23567;薄?#30446;前,已有多家媒体对上述说法进行辟谣。

吃东西噎到、脚抽筋只要把手举起来,就能轻松搞定?医学专家解释说,当有人被卡住或噎住后,应该弯腰用力?#20154;裕?#24182;让身边的人?#25287;?#32972;部,?#35759;?#22622;物咳出来。如果患者出现不能?#20154;浴?#35828;话甚至无法呼吸的情况,最有效的方式是海姆立克?#26412;?#27861;,即施?#26085;?#29615;抱患者,突然向其上腹部施?#26775;?#36843;使其上腹部下陷,造成膈肌突然上升,使胸腔压力增?#27185;?#24322;物被冲击出来。如果被?#26085;?#30151;状并未得到缓解,就要及时拨打120求助。

?#27604;唬?#33050;抽筋却用举手来解决同样不?#31185;住?#22797;旦大学附属华东医院急诊科主任赵澐说,当我们腿部突然发生抽筋时,应立即按揉小腿肚上的承山穴,即小腿后面正中的位置,刚按下去时会有强?#19994;?#32960;痛?#26657;?#22362;持按摩5分钟后就会有所好转。另外,一般腿抽筋时,会发现脚?#21644;方┯不?#32773;痉挛,可以伸手去掰脚?#21644;罰?#25353;揉第四脚趾的足窍阴穴。

对于“落枕按摩脚大拇趾”的说法,同样不是临床规范做法,没有科学依据证明有效。关于“腿麻甩对侧手掌”的说法,早在两年前就被证实是谣传。医学专家表示,脚麻说明?#26893;?#34880;液循环不通畅,一般用手按揉发麻的地方就能舒缓。

此前,厦门光亮骨科医院院长郑光亮接受媒体采访时说,脚麻要具体分析,如果是功能性的病症,?#28909;?#36466;久了血液循环下降导致麻木,蹬蹬腿、甩甩手是可以恢复。但若是器质性的病变,如神经损伤、下肢静脉血栓、糖尿病等导致的腿麻,网传的妙方不仅没用反而会耽误患者治疗。

谣言五 化疗杀人已被实践证明

近日,有一篇名为《化疗杀人已被实践证明》的帖子在网络上广为流传,文章声称放化疗会减少癌症患者存活的希望,它之所以成为流行的癌症治疗方法,是因为可以制造癌?#26893;饋?#21033;润高。

“这自然是谣言。”面对“化疗杀人”一说,中国中医科学院广安门医院肿瘤科主?#25105;?#24072;赵志正给出了笃定的答案,“手术、放疗、化疗是治疗癌症的‘三板斧’,尤其放疗和化疗是具有里程碑意义的治疗方式,对于目前很多癌症患者来说,都是不可或缺的?#35753;?#26041;案。”

目前,老百姓对化疗有一定的误区,认为化疗的毒副反应很大,有些人因不耐受而?#23454;?#20854;反。“化疗产生的毒副反应毋庸置疑,化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时,对人体自身也有伤害。接受化疗的患者也常会出现脱发、白细胞减少、恶心呕吐等症状,但随着新的辅助用药和中医中药的介入后,降?#22303;?#24739;者的毒副反应并提高了耐受性,化疗的效果进一?#37237;?#26174;。”赵志正说,但患者不应该只看到不良反应,而忽视治疗效果。即使对于晚期癌症患者,化疗仍是很常见的治疗方式,尤其对于难以治愈的小细胞肺癌,化疗的有效率高达60%以上。

面对生与死的较量,到底有没有更好的治疗手段呢??#25353;?#26696;是肯定的,但新的治疗方式并不是取代化疗,?#28909;紓琀er-2阳性晚期乳腺癌患者中靶向治疗药物赫赛汀和化疗药物的联用,以及肺癌中部分低表达PD-1患者免疫治疗和化疗的联用,能获得更好的治疗效果。”赵志正?#24247;鰨?#23545;化疗?#24187;舾小?#19981;耐受的,以?#25353;?#20110;癌症晚期且生活质量很差的患者,就不建议采用化疗了。 在赵志正?#34850;矗?#32769;百姓对于化疗的误解,也有一部分是化疗的滥用所致。“作为医生,要严格遵循肿瘤规范化治疗指南。患者也要实时更新相关知识,只有接?#33527;?#35268;治疗,根据患者所处不同的疾病阶段,合理地、有机地将治疗方法结合,才能使患者活得长,活得有质量。”

谣言六 埃航客机坠毁前最后时刻曝光

当地时间3月10日上午,一架埃塞俄比亚航空公?#31350;突?#20174;亚的斯亚贝?#22836;赏?#32943;尼亚内?#34183;?#36884;中坠毁,机上157人全部遇?#36873;?#38543;后,网上流传出两段埃航客机坠毁前舱内视频,其中一段视频的标题为“媒体曝光埃航空难机舱内最后时刻:哭声一片?#20445;?#35270;频中,婴儿在大声啼哭,乘客们带上了氧气面罩……

然而,有画面并不一定属实,这段视频实际上是经过移花接木而来。相关媒体查证指出,埃航失事飞机是波音737MAX,机型属于单通道窄体客机,舱内座位是“3+3”布局。但网传视频中的机舱内却有?#25945;?#36890;道,座位分为左、中、右3个区域,是一架双通道的宽体客机,和埃航失事飞机不是同一机?#27712;?

另有一段17秒的所?#20581;?#22467;塞俄比亚航空737坠机前画面”的视频也在网上流传,视频中的这架飞机也是双通道宽体客机,而并?#21069;?#33322;失事飞机。无独有偶,去年印尼狮航飞机坠毁之后,也曾流传一段所?#20581;白?#26426;前乘客拍摄”的假视频。这就提醒广大公众,眼见不一定为实,对于越是玄乎疯传的消息,越是要?#20142;?#30524;睛多求证,用科学精神武装头脑。

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